丑桃，对于现在很多的年轻人来说，它确实相当的难看，不认识的还会认为这是烂桃子，别说是花钱买了，送给他们都不会要的。 丑桃，顾名思义就是一种长得很丑的桃子。这种桃子和我们平时所见到的桃子相比，颜值跌到了谷底，上面长满了麻子，而且是脏兮兮的。最关键的是它还会开裂，基本上每一个果子都有一道很深的褐色的裂纹，看着就没有食欲。 可是丑桃却是我国一种较古老的桃子品种，栽种历史非常的悠久。据村里老人说，他们小时候常吃的就是这种丑桃，当时很多山里都有栽种。这种桃子还有一个很高大上的名字，那就是开口笑桃子，只因它成熟了以后会裂开一道口子，就像是人开口笑一样。而别看它长得丑，但是吃起来味道很甜，桃香味浓郁，甚至要比很多的水蜜桃都要好吃。 开口笑桃子也有很多的品种，其中果肉分为白心的和红心的。当时在我们村里就有不少红心的开口笑桃子，虽然它们的卖相不好，上面有好些裂纹，看起来像是“烂桃子”，但是吃起来是真的好吃，算得上是众多桃子品种中甜度最高的了。 可是在九十年代以后，这种桃子的栽种面积就逐渐减少了，很多的农民都把山里自家地里的丑桃树砍掉了，然后栽种了其他品种的桃子，或者是果树了。究其原因，还是因为以下几点。 第一个，丑桃的颜值太低了。 在90年代以后，桃子的品种就开始增多了，很多新品种的桃子被陆续培育出来，他们不光是颜值高，果子大，而且产量也要高很多。这样的桃子，在市面上也很受欢迎。 而丑桃虽然好吃，败就败在颜值很低。不知道的人，真的会嫌弃它，认为这种“破桃子”肯定难吃，要买它是需要很大勇气的。既然在市场上没有竞争力，所以很多的农民都不再继续种植了。 第二个，成熟较晚。 丑桃之所以好吃，就在于它的生长期较长，能积累大量的糖分，并且因为生长的过大，导致它的果肉裂开了。并且相比于绝大多数的桃子，丑桃的成熟期也要晚得多，一般都要七八月份才能成熟，即便是早熟的也是在6月底了。 可是其他的桃子，有些在4月初就开始上市了。在水果和蔬菜市场，谁上市早谁就有优势，即便是果子很酸不好吃，但是依然能卖高价。 第三个，价格卖不上去。 这估计是很多人不愿意种植丑桃的原因，像其他品质的桃子，一般七八块是没有问题的，可是因为丑桃颜值低，没有好的卖相，价格方面一直很低。在市面上能卖到两块钱就已经不错了。 这么低的价格，对于果农来说是很不划算的。所以从90年代开始，种植丑桃的人越来越少，它逐渐被其他的桃子品种所取代了，在很多地方已经难见到丑桃了。