Turducken（特大啃） 这个菜还是比较有创意的，先用一只巨大的火鸡，然后塞进去一直鸭子，接着往鸭子里面塞进去一只鸡，然后鸡肚子里塞香肠和熏肉，慢慢的油炸或者烤大约1-2个小时才能做成，在美国盛大的节日里可以看到，不得不说这道菜创意无穷，当然也是热量极高。

Apple pie（苹果派） 美国人喜欢吃水果，苹果也是其中一种，水果可以加工成各种菜肴，苹果派先要拌成苹果泥，面粉做派皮，放入苹果泥烤熟即可。

New York Cheesecake（纽约美式芝士蛋糕） 这道小甜点主要用奶油奶酪为原料，搭配比较香脆的小饼、酸奶油和鸡蛋制成，奶香浓郁，入口即化。

chicken pizza（烤鸡肉披萨） 这其实是一道意大利的菜品，现在也是美国人最爱的披萨品种之一，很多快餐店里的标准配置。

Jambalaya（什锦菜） 其实就是一道大杂烩的煮饭，用米饭作底，加入香肠、鸡肉和各种蔬菜等，在美国很受欢迎，甚至还有一首家喻户晓的乡村歌曲《Jambalaya》。

Loberster Roll（龙虾三明治） 缅因州盛产龙虾，有一些用龙虾做的名菜，如芝士焗龙虾就是美国人特别的喜欢的一种，他们还喜欢把龙虾肉剔出来加到面包中，配以生菜酱料一起食用。

Hamburger（汉堡包） 汉堡包可算得上是正儿八经的美国菜，品种繁多，也是美式饭店的主要菜品之一，和我们国家的快餐店不同，牛肉汉堡在美国比鸡肉汉堡更受欢迎，牛肉汉堡也是美国人承认的传统汉堡，其他一般都会称之为三明治，牛肉汉堡会搭配上西红柿、奶酪、烤火腿片、牛油果、洋葱、生菜、酸黄瓜、薯条等很多种配料，汉堡包在美国的流行程度远超任何一种食物，可以说是美国的“国粹”，有不少百年老店真的卖了一百多年的汉堡。