减脂第一冤:肥肉。 一提到肥肉大家都害怕，高脂肪高热量！可是如果你不摄入脂肪，身体就学不会燃烧脂肪，这原理在前面的文章中我讲过，肥肉作为优质脂肪，放心吃，不要害怕。吃肥肉并不会长肥肉，在低糖低碳饮食的前提下，肥肉是作为燃料吃进身体里，并不会给身体造成负担。 减脂第二冤:猪油。 二师兄被冤枉了好多年，1975年之前人类是不怕吃脂肪的，我妈小时候家里买肉，都是捡最肥的买！很多80后小时候家里的食用油也都基本以猪油为主，1980年以后渐渐的出现了食用油工业化，人们突然提倡吃低脂食物，猪油被打入冷宫！其实，猪油也属于优质脂肪，它的饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸的配比非常的理想，而且耐高温，既可以煎炒烹炸，还可以帮助脂肪代谢，降低饥饿感！ 减脂第三冤:奶酪芝士。 很多人以为奶酪芝士脂肪含量太高不敢多吃，怕长胖，其实它们都是高脂肪，高蛋白，低糖低碳水的食物，不会让人变胖。那些混合着糖和反式脂肪的带着芝士味道的，蛋糕，年糕，饼干才会让你变胖！ 减脂第四冤:红肉。 很多人认为吃红肉没有吃白肉健康，这也是很多素食专家所提倡的。他们说鸡肉更健康，红肉会带来很多疾病的风险。其实这些早已经被证实是“伪科学”事实是猪牛羊等红肉比白肉更营养健康！因为红肉里面的b12比白肉高很多，这对于红细胞，dna都非常重要，红肉里的铁和锌含量更高，对于人体代谢至关重要，特别是女性，缺铁会影响女性生理健康！还有生物的活性物质，如肌钛，左旋肉碱，等等都是白肉无法比拟的！红肉被误解的地方在于，它含脂肪太高了。而其实脂肪是极好的食物。 减脂第五冤:少油少盐。 油我就不说了，前面已经讲过了。我们来说说盐，很多专家告诉我们，减肥一定要少盐，要清淡，如果你真的少盐的话，减肥是很难成功的，特别是夏天很容易出汗，你一运动一出汗，就会脱离很多矿物质，很可能会晕倒！盐里面的“钠”是一种非常重要的矿物质，我们的胃酸分泌需要盐，你把食物消化需要盐，控制食欲也需要盐，很多时候你馋了，就是想吃咸的了，身体的代谢系统特别需要盐，所以想减肥不能不吃盐，正常吃盐就行了！