椰果

大家该不会还在认为奶茶里加的椰果就是椰子的果肉吧？那么你就太天真了！椰果其实是一种名为“木醋杆菌”的细菌在椰汁里发酵分泌出来的细菌纤维素。凝固之后就成了所谓的椰果。所以说，椰果根本就不是椰肉，下次喝奶茶的时候还不选择避开吗？ 多肉脆啵啵

相信有很多人现在去买奶茶的时候，都会特意让服务员多加一份“多肉”吧？多肉脆脆波可以说是当下颇受欢迎的奶茶“配料”了。咬在嘴里脆脆的口感很是让人喜欢！不过多肉脆啵啵是用水、果葡萄浆、魔芋粉、白砂糖以及各种添加剂制作而成，食材方面不够纯粹，所以还是要尽量避开。 爆爆珠

爆爆珠和脆啵啵都是当下比较受欢迎的奶茶配料，爆爆珠的表皮是一层薄薄的寒天膜，里面裹了果味汁水，咬一口会在嘴里炸开，溢出甜甜的果汁。那至于爆爆珠里面的果汁是不是真正的果汁呢？见仁见智了。只能说爆爆珠虽好吃，可不要过分迷恋！ 糖纳蜜豆

你该不会以为奶茶店里用的红豆都是新鲜熬煮的吧？奶茶店里用的红豆叫糖纳红豆，也就是很甜的蜜红豆。说白了，糖纳蜜豆就是用糖泡过的红豆，为了防止变质自然会有一些添加剂的加入。所以说买奶茶的时候，尽量避开这种可以长时间存放的成品配料。 仙草冻

奶茶店买奶茶的时候，很多人喜欢往奶茶里加一份仙草冻，毕竟大热天吃些仙草冻还是有好处的。传统的仙草冻，是用晒干的仙草熬煮而成，而奶茶店里的烧仙草都是廉价的仙草粉、海藻胶、琼脂等食材熬煮、过滤、凝固而成。如果喜欢吃仙草冻，尽量选择用仙草干熬制而成的仙草冻，而不是仙草粉。