一、木匠 以前的木匠可是实打实的“坐上宾”，从盖房时候的房梁、门窗，再到桌椅、柜子、凳子，几乎所有跟木头有关的用品都是木匠手工打造的。 虽然木匠手工打造的家具结实耐用，但由于费时费工，效率低下已经无法满足当下的需求了。现在农村盖房子都是直接铁做的梁不再使用木头梁了，窗户全部换成了铝合金、断桥铝的，家具则是直接购买工厂的成品，或者是工厂定制，已经很少由木匠手工打造了。而装修中留给木匠的工作就剩下吊顶这一个活。 现在剩下的手艺好的木匠走上的是小众的高端手工定制道路，而手艺不好的就只能是放弃木匠行业转投其他行业了。

二、泥水匠 泥水匠曾经也是吃香的行业，到谁家干活都不需要自己带饭，中午都是由主人准备好菜、好酒招待的，为的是泥水匠能安心干活。现在不同了，盖房子基本都是框架结构，直接钢筋混凝土，不仅比一砖一砖垒得快而且更结实。 剩下留给泥水匠的生存空间就剩下城里装修房子时候的贴瓷砖、铺地暖、打地平、垒墙这些小活了。即便有活干也需要与时俱进，各种技术需要不断更新，老的泥水匠也已经逐渐被淘汰了。

三、篾匠 相比于泥水匠的大开大合，篾匠则是个细心的活，他们通过一双巧手将一根根竹子变成一根根均匀细长的编条，再将编条变成箩筐、背篓，乃至桌子、椅子等家具，用竹子编制的用具虽然谈不上多美观，但是结实耐用，一个竹子做的箩筐能用十几年，而一个竹子编的椅子更是能用十几二十年。但现在篾匠同样被机械加工工艺所取代了。

四、铁匠 以前每次赶集时都喜欢干的一件事就是蹲在铁匠摊位旁边看铁匠打铁，两个人默契配合时发出了有节奏的声音就是小时候的“交响乐”，在乒乒乓乓的声音中，一个铁块就变成了铁锹、斧子、镐头等农业用具。 就因为他们的手像魔法一样，能将坚不可摧的铁块变成各种用具，我还曾经暗暗下决心长大要学铁匠手艺。直到逐渐长大了直到了铁匠的辛苦才放弃了这个想法，而现在以前那种打铁的悦耳声音只能在网络上才能听到了。

五、阉匠 还有个行业一直是心中的阴影，他就是阉匠，身为一个男孩子每当不听话的时候就会有家长拿阉匠来吓唬我，所以每次家里来阉匠都躲得远远的，一直到长大学了生物才知道阉匠具体是干什么的，他们用刀给鸡、猪做阉割处理，这样不仅让动物的肉更加鲜嫩，还能让它们长得更快。 以前在农村家家户户都会养猪、养鸡，虽然阉割一个动物的费用只有几毛钱、一两块钱，但是家家都有，阉匠也不缺活干，收益也不错，而现在很多地方已经禁止农民搞养殖了，即使有养殖也都是规模养殖不需要这种走街串巷的阉匠了，这个手艺在农村也基本没有人去学了，还会的也都是一些岁数比较大的老人。

六、货郎匠 小时候最高兴的时候就是听到货郎匠手里拨浪鼓的声音，一个担子虽然只有两个箱子，但是就像百宝箱一样，家里常用的东西只要你开口要买他们都能从箱子里面找出来，就像魔法一样。不仅有各种日常用的小商品，还有女孩子喜欢的发卡、胭脂、水粉，男孩子喜欢的小玩具，所以每当拨浪鼓响起来的时候，都会有一群小孩围着转。但现在随着交通越来越便利，超市、商场越开越多，货郎匠也就被淘汰了。

七、焗匠 要论手艺人，我最佩服的还是焗匠，因为从大锅到大盆，再到小碗，几乎没有他们不能补的，可以将漏水的锅、盆补得滴水不漏，虽然打上了补丁但是没有太多的违和感，还有一种莫名的好看。也应了那句“新三年、旧三年、缝缝补补又三年”，在以前那个物资缺乏的年代解决了很多家庭的后顾之忧。 但现在随着经济的发展，一个盆、一个碗都已经不算什么了，可能没破没碎就因为不好看就把它淘汰了，自然补锅补盆的焗匠也就没有用武之地。