气虚：容易疲倦 气虚容易使我们在平时的工作、学习中失去活力，做什么都觉得有心无力。 气虚大致包括三个方面的虚：肾虚、脾虚、肺虚。 气虚特征 ①平时少言懒语、不爱说话，多说两句话也觉得累，说话气不足。 ②经常腹胀、消化能力差，摄入食物易引起腹胀，表现为常打嗝，甚至是反胃、想吐。 ③舌头有齿痕、舌苔厚，体内的湿气不能及时排出。 ④怕冷，动不动就感冒、打喷嚏，尤其是小孩子。 气虚怎么“补” 01山药薏米芡实粥 【材料】薏米 30克、芡实 30克、山药一根，大米 适量。 【做法】薏米和芡实洗净后，山药去皮切片备用。将薏米、芡实放入锅中，倒入清水，大火煮开；调小火煮30分钟，再倒入大米用小火煮20分钟；山药放入锅中，煮10分钟即可。 【功效】可以健脾祛湿，适合老年人、湿气重、肥胖人群服用。 02 西洋参枸杞鸽子汤 【材料】西洋参 15克、枸杞 10克、白鸽 一只。 【做法】鸽子清理干净后，切块备用，砂锅中放水加热至沸腾，放入鸽子、葱、料酒转小火炖1小时30分钟；再放入西洋参、枸杞炖20分钟，加盐调味即可。 【功效】可以提高身体免疫力，益气补血。 阳虚：腰膝冷痛 阳虚的人身体抵抗风寒的能力变差，比其他人更畏寒。 经常吃寒凉食物、性生活过度以及年龄增大等因素，也会导致阳虚体质。而阳虚一般表现在脾肾上，会出现腰膝冷痛等症状。 阳虚特征 ①男性易阳痿、早泄，性欲减退。 ②女性月经减少，情绪低落，出现宫寒不适。 ③怕冷、怕风，手脚冰凉，吃凉食或吹冷风易腹泻。 ④舌头肥大、呈现淡白色，面色发白、体型偏瘦。 ⑤运动时，容易心慌、气短。 阳虚怎么“补” 板栗核桃炖老鸭 用料：板栗 10个，核桃 5个，老鸭 一只。 用法：鸭子处理干净后，放入沸水中烫一会捞出备用；将洗净的核桃、栗子放入鸭腹内。锅中放入准备好的鸭，再加水、黄酒、清水、姜，隔水炖蒸2个小时，最后加盐即可。 功效：养胃健脾、滋养五脏、和胃润肺的功效。 当归羊肉羹 用料：羊肉 250克、当归 15克。 用法：羊肉去膻味、切片，姜切片，葱切葱花；将羊肉片、姜、葱、当归一同放进锅中，加适量的水，放入盐后拌匀，煲1小时，最后加盐即可。 功效：温中补血、补益虚劳，可以治疗妇女产后血虚，身体虚寒、腹痛、腰痛、闭经等…… 血虚：营养不良 血虚是一种机体内部阴血亏损的病症，一般是出现在失血、久病之后，想要改善这种状况，最好采用补血、养血等治法。 血虚特征 ①舌头的舌边和舌尖容易出现瘀斑和瘀点。 ②总感觉头晕目眩、双目干涩，这是由于肝血不足所致。 ③嘴唇、目眶颜色暗淡，脸色苍白、晦暗，指甲呈淡白色。 ④皮肤干，皮肤表面容易出现红色或青色血丝，一碰皮肤就淤青。 ⑤白天容易出现心悸、胸闷，健忘，晚上失眠多梦，睡眠质量差。 血虚怎么“补” 01桂圆当归鸡汤 【材料】桂圆肉20克、当归15克、鸡肉500克。 【做法】将鸡肉斩块焯水，然后在锅中下桂圆肉、当归，与鸡肉一起炖40分钟左右，加盐调味就可以了。 【功效】可以补血调经、防止皮肤衰老。 02 三七炖排骨 【材料】三七根 10克、排骨 500克。 【做法】排骨斩块焯水，三七用冷水浸泡10分钟后洗净，将其敲成蚕豆大小，用纱布包好；锅中加水、排骨、三七、盐少许，用文火炖1~2小时即可食用。 【功效】可以强健筋骨、活血化瘀，补血健体。 阴虚：上火燥热 阴虚又称阴虚火旺，是体内虚火引起的燥热，最常见是肺阴虚、肾阴虚。 阴虚者要少吃上火的食物，注意多喝水，保证充足的睡眠，并且保持情绪稳定。 阴虚特征 ①口干咽燥，总是想喝水，喜欢吃上火的食物，导致咽喉疼痛。 ②小便的尿液偏黄，还会有便秘、排便不畅的表现。 ③怕热，手心脚心发热，出汗多，特别爱喝冷饮。 ④脾气很大，心烦意燥，一点小事就容易发火。 ⑤ 舌红少苔，舌少津液，面色潮红，皮肤爱长痘。 血虚怎么“补” 百合银耳粥 用料：百合 30克，银耳 1朵，大米 适量。 用法：将银耳发开洗净，与大米、百合入锅中，加适量清水，文火煮至粥熟后，加入冰糖调味即可。 功效：滋阴润肺、养心安神，适合晚上睡眠不安稳，失眠人群服用。 桃胶紫薯百合羹 用料：桃胶 30克，紫薯 2个，百合 30克。 用法：桃胶放入水中浸泡一夜，去掉杂质，清洗干净后备用。锅中烧水，水开后倒入红糖，待水滚烫后倒入紫薯和百合，中火炖10分钟；紫薯变软后，放入泡发好的桃胶，大火煮3分钟即可。 功效：清热去火，润肺通便。