第一类 沙塘鳢(lǐ) 俗称"呆子鱼，虎头呆" ，生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层。其含肉多、少刺、肉味鲜美，现在一斤售价150，以前在乡村河间到经常可以看到，现在已悄然无踪影
第二类黑鱼 俗称乌鳢，生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。乌鳢肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。黑鱼可以进行人工繁殖，市场上也经常可以看到
第三类 鳜鱼 又称"桂花鱼"，一般栖息于静水或缓流的水体中，尤以水草茂盛的湖泊中数量最多。它也是广西著名的特产鱼类，肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴。
第四类 河蟹 河蟹学名中华绒螯蟹，又叫“螃蟹”和“毛蟹，河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。
第五类 溪石斑 溪石斑对水质要求特别高，一般只存活于山涧、溪流，一些深潭里，如今河水污染严重，现在数量稀少。
第六种：蓝刀鱼 学名叫“餐条”，俗名又叫白条、餐子、浮鲢，十分有趣。蓝刀在农村也是有名的塘鱼河鲜，3至6月份的蓝刀鱼肉质最为鲜美。
