为什么国宴上不喝白酒了？ 1984年，外交部根据党中央和国务院的指示，对国宴改革做出具体规定。其中就包括，国宴今后不再使用烈性酒，根据客人的喜好以啤酒、葡萄酒或饮料代替。经常关注新闻，你会发现近年来频繁入选国宴酒单的，是产自河北昌黎的长城葡萄酒。 事实上，白酒不上国宴，已经好多年，对于国宴选择用葡萄酒代替白酒，礼仪专家认为，这也是与国际接轨的体现，是外交礼仪的需要。白酒属于烈性酒，酒精度数相对较高，如若在国宴这种重要场合饮用多了也比较容易喝醉。 为什么现在国宴上都以葡萄酒为主了？ 首先，一方面来说国宴用葡萄酒的最重要原因，应该就是葡萄酒的酒精度普遍都比较低，一般都不会醉人的原因，因为大家都知道国宴上是要商谈国事的，哪怕是比较欢愉的国宴，可是领导人们也不能因为醉酒而丢了颜面。 除了我国的白酒，英国的威士忌，法国的白兰地等烈酒也是享誉全世界。可是英法的国宴，照样弃之不用而用葡萄酒，也是这个道理。 从另一方面来说，国宴和公司的商务宴请不同，不仅讲究体面，更注重节俭！现在国宴的菜品最多也就四菜一汤，选用的都是较为常见的食材，而不是什么山珍海味，相较于白酒，葡萄酒的价格更加亲民。 其实，除了国宴，现在很多重大的国际性活动，都选用葡萄酒，而中国产的葡萄酒也纷纷入选。如APEC财长会议晚宴专用酒、博鳌亚洲论坛唯一指定用酒、中法文化年希拉克访华国宴用酒等等。