01 胃黏膜出现损伤，胃部疾病不断 我们的为什么要一天吃三顿饭呢？主要是和我们自身的生理结构有关系。我们的胃黏膜每时每刻都在分泌胃酸，因此胃部的环境可以说是强酸的环境，而我们日常的食物大部分的食物都是碱性的，所以吃饭是可以起到中和胃酸，减少胃黏膜出现损伤的目的。要是长期不吃晚餐，就会让我们的胃部长时间的处于强酸的情况下，而胃酸就会不断的腐蚀胃粘膜，从而造成胃部的疾病出现，而胃是我们消化食物的主要器官，要是胃部出现了问题，对食物的消化就会受到影响，严重的会引起胃溃疡或者是胃癌的出现。 02 身体营养摄入不够，身体的免疫力下降 要是把人体全天摄入的营养物质比作十，那么早餐、午餐和晚餐中的营养比就是3:4:3，也就是说晚饭中的营养也是占有一天全部营养的十分之三，要是晚饭不吃，身体不仅不能补充全面的营养，还容易造成免疫力下降。我们的身体就像是一个精密的仪器，要是外在的“动力”补充不足，就会不断消耗现有的的营养，而要是我们的身体中营养物质不断地缺少，也就会影响到各个组织和器官的正常生理功能，时间长了就会影响到内分泌的水平，造成身体的免疫力下降。 以上就是长期不吃晚饭的两个结果，可以说是没有一个是对健康有益处的，而为什么还有那么多人想要通过不吃晚饭来达到养生的目的呢？主要是有两点原因，一点是节食减肥的理念已经是深入人心，而现在肥胖的人群是越来越多，因此在选择减肥的方法上就会出现很大的错误；另一点是现在不靠谱的养生知识比较多，每个人都在说自己的养生方式是“亲身实践”的，但是很多都是存在一些广告的夸张程度的，而且每个人的体质也是不同的，适合别人的不一定适合你，因此就出现了那么多不吃晚饭可以养生的说法出现，而人类是有从众心理的，说的人多了也就认为是正确的，因此引起各种疾病的几率也就增加了。