原来，不吃香菜是天生的无缘啊！发现在人的 11 号染色体上有一个叫做OR6A2的基因，这个基因和嗅觉感受器有关，会对醛类物质更加敏感，甚至吃出臭虫或者肥皂的味道，总之就是难闻！难闻！ 据发表在《Flavour4》杂志上的一篇论文显示，有约21%的东亚人，17%的白人和14%的黑人憎恨香菜。看来抵制香菜的这股力量真的不容忽视啊，厨师们，如果顾客特别嘱咐不要香菜，这点请认真的对待。如果你身边有人不吃香菜，也请你给他更多的爱与包容，因为你请他吃香菜，真的可能比请他吃肥皂更糟糕！
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原来世界上，这么多人不吃香菜都是有原因的
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