餐饮新纪元，让你的餐厅经营更容易！餐饮实战第一自媒体。 导读 以前各位餐饮老板们都想知道西贝的管理秘籍，现在贾国龙亲自回答了，总结起来就是：有利，有趣，有意。 有利是指，一天干满15个小时，但是收入高，员工们都很自愿加班。 有趣是指，就算一天干15个小时，员工们都很开心都很享受。 有意是指，干了32年，终于取得了现在的一点成就。 对此有网友分析说道：“这是企业家惯用的伎俩，你可以月薪5000元每天工作15个小时，马上就有人愿意4000元工作15个小时，最后受伤的都是我们普通人，收益的只有资本家。” 也有学法律的网友说道：“员工很难做到自愿，涉嫌违法。”