一、深度清洁冰箱： [1]拆卸清洗：切断电源，将冰箱里的食物都拿出来，将冰箱的架子、放蔬菜的箱子全部拿出来，用洗洁精洗净晾晒干。 [2]解冻冰柜：自然解冻冷藏室，让水自然化开，用干净的毛巾吸水。 [3]清洁冰箱内部：用干净的毛巾蘸醋擦拭冰箱内部，并用浸过酒精的棉签或软布擦拭冰箱门上的密封条（密封条内是清洁死角，很容易留下细菌，请务必清理） [4]祛除异味：买一些活性炭放入冰箱中，可以祛除异味、也可吸附一些有害物质。 二、冰箱的日常维护： [1]在使用冰箱的时候生熟食物应该分开放，避免“串味”，也避免污染交叉！ [2]剩饭剩菜最好放在保鲜盒内、保鲜盒的食物不要放得过满。 [3]蔬菜可以分别放入独立的塑料袋，再放入蔬菜箱内。 [4]肉类冷冻前。最好切为适当的大小、分别袋装冷冻、每次取出一袋食用完毕，避免污染冰箱内部冷冻室。 [5]袋装牛奶、果汁等放入冰箱时一定要挤掉空气密封保存、一般于48小时内饮用完毕。 [6]在冰箱保鲜层中，熟的食物可以往上放、生的食物可以往下放。 [7]冰箱内的食物不要超过8成满，以利于空气内部流通、确保冰箱内的温度合格。 三、去除冰箱异味的方法总结： 通常来说，冰箱的异味是由于细菌代谢产生的气体，如三甲胺、硫化氢、甲基胺等，所以在及时清理冰箱、清理变质食物之后冰箱异味会大幅度减少。 根据研究显示，做家务还可以舒缓压力，所以压力特别大的时候，做一次彻底的冰箱清洁工作吧，又能释放压力，还能收获健康生活。