早餐可以提供一整天30%的能量,是特别关键的一餐,而且大家都知道早餐要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少这句话。那么早餐有没有什么不能吃的东西呢?还真有,下面就让我来盘点一下都有哪些
早上不该空腹吃香蕉
香蕉是一种特别好的水果,好吃不说还对肠胃特别好,但是却不适合早上一起床就食用香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,还很容易反酸。
“牛奶加鸡蛋”代替主食
牛奶和鸡蛋都是好东西,所有很多人喜欢早上用牛奶搭配鸡蛋做早餐,但这样的早餐搭配并不科学。
早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含蛋白质和脂肪,但它们没能提供充足的碳水化合物,也就不能给身体提供足够的能量。
所以不妨配几片面包,几片馒头之类的。
“油条加豆浆”作为早餐
中国的“油条加豆浆”更多人的喜爱,许多人早餐就是一豌豆浆加一根油条,这样的确是很香哈,但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。
油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,并产生致癌物质,对人体健康不利。此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化。
再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,偶尔一顿可以,但不宜长期食用。
过凉过冷的食物
对于肠胃强大的人可能不是什么大事,但很多有胃部不适、消化不良、身体虚弱问题的人,在空腹状态下吃太多冷冰冰的东西,会刺激胃肠发生挛缩,甚至诱发胃痛、腹泻等。
剩饭菜当早饭
不少人都会在做晚饭时多做一些,第二天早上拿来做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。
但其实,剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。
总的来说就是生、冷、烫、油腻、刺激的东西都不适合当做早餐,其实像西方的麦片和中国的包子馒头就是特别健康的早餐