中国人无论生活哪里，大家骨子里最爱的，还是传统的中国美食，不管在国外生活多少年，华人超市，永远是大家的购物站。

    在超市中，有这样一种很多人非常喜欢吃的食物，它既可以煮，也可以炒着食用，配上不同的蔬菜，肉食，就能吃出不同的美味来，它，就是挂面。

    如果您，和家中的老人，孩子很喜欢吃挂面，

    下面这件事请一定要注意了：

    下次，再到超市买挂面时，这个字你一定要看仔细了！

    钠

    大家可能并不知道：在生产环节中，商家为了让挂面看起来更加白亮，品质显得更好，

    会在挂面上加入一种物质：氯化钠。

    氯化钠的好处，还在于可以缩短煮面所需的时间，然而有些被加入氯化钠的挂面，还可能导致一个问题，那就是：

    挂面含盐量过高

    一碗清水煮的挂面，即使一点食盐和酱油都不添加，含盐量也差不多有3克了。

    根据世界卫生组织发出的警告：每个成年人一整天的建议摄盐量最高为5克！

    这意味着，如果你买的挂面“有问题”，一顿面吃完，可能就超过一整天应当摄取的含盐量了，不久前的一项研究结果表明：

    当人体摄盐量过高时，可能引发血压升高，并增加中风，心脏病风险，每年，全球有超过165万人，因罹患心血管疾病而死亡，这些病患的死亡原因，已被指出和过高的涉入食盐量有关。

    正因如此，在购买挂面时，选购那些含盐量低的产品非常重要，所以大家在买挂面时，一定要注意看一下包装袋上有关钠，或者钠含量的介绍：

    400毫克的钠=1克的盐

    选购钠含量低的挂面，吃起来也会放心很多。

    还有一些朋友，喜欢吃绿豆面

    在买绿豆面时，还有一个字请大家特别注意一下：

    精

    如果绿豆面的包装上写着“绿豆精粉”、“精致绿豆粉”之类的介绍，表明这样的产品中其实已经丢失了大量维生素和矿物质，在购买荞麦挂面时，下面这个字很重要：

    色

    如果荞麦面的包装上，没有注明苦荞，或者黑苦荞的话，荞麦面的颜色一般不会呈现较深的颜色，

    最后，如果在挂面包装上出现了下面这个物质，大家可以不用选购了：

    碳酸钠

    挂面中如果添加了这个成分，营养素会被大大破坏

    根据规定，商家有责任在包装上标注产品成分，因此，学会识别这些成分所代表的意义，能为我们的健康保驾护航~

    下次在超市买挂面，一定要记得这些事儿哦！