食材明细
主料
辅料
鸡蛋青豆渣的做法步骤
1
磨碎的青豆渣。
2
炒锅烧热加油放香葱爆香，然后再加入青豆渣翻炒均匀，再加一勺清水，炖熟青豆渣。
3
等锅内水份炒干，加入两个鸡蛋，加盐，十三香，把鸡蛋打散，翻炒均匀，是每一粒青豆渣上都粘上鸡蛋液。
4
等鸡蛋液凝固，就可出锅了。
小窍门
炒青豆渣时一定加水，要不粘锅不说，青豆还不熟。
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鸡蛋青豆渣
发布人：管理员
主料
辅料
1
磨碎的青豆渣。
2
炒锅烧热加油放香葱爆香，然后再加入青豆渣翻炒均匀，再加一勺清水，炖熟青豆渣。
3
等锅内水份炒干，加入两个鸡蛋，加盐，十三香，把鸡蛋打散，翻炒均匀，是每一粒青豆渣上都粘上鸡蛋液。
4
等鸡蛋液凝固，就可出锅了。
炒青豆渣时一定加水，要不粘锅不说，青豆还不熟。
