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主料
三文鱼1块
辅料
生抽1匙
料酒1匙
柠檬适量
蒜末1勺
西兰花适量
色拉油1勺
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
1
三文鱼一块。
2
用刀切成薄厚均匀的方块,料酒,生抽腌五分钟。
3
西兰花切小朵,焯水备用。
4
锅中放油,放蒜末小火煸香。
5
下入腌好的三文鱼,两面稍稍煎制焦黄,拿岀改刀切条。
6
成品。
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