
食材明细
主料
辅料
煎茄子饼的做法步骤

1
取面粉。

2
放清水,可以分批次加入。

3
搅成面糊。

4
放入一个鸡蛋搅匀。

5
放食盐。

6
放花椒粉搅匀。

7
面糊搅好,去洗茄子。

8
洗好的茄子切3毫米的片。

9
切好的茄子放面糊里。

10
裹满面糊。

11
锅烧底油。

12
油热放裹满面糊的茄子片。

13
煎至两面金黄即可。

14
装盘。

主料
辅料

1
取面粉。

2
放清水,可以分批次加入。

3
搅成面糊。

4
放入一个鸡蛋搅匀。

5
放食盐。

6
放花椒粉搅匀。

7
面糊搅好,去洗茄子。

8
洗好的茄子切3毫米的片。

9
切好的茄子放面糊里。

10
裹满面糊。

11
锅烧底油。

12
油热放裹满面糊的茄子片。

13
煎至两面金黄即可。

14
装盘。