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干煸豆角

发布人:管理员

干煸豆角的做法

麻辣咸香,孜然味浓郁,超级下饭。

食材明细

主料

  • 豇豆适量

辅料

  • 花生油适量

  • 适量

  • 干红辣椒适量

  • 麻椒适量

  • 适量

  • 麻辣口味

  • 工艺

  • 廿分钟耗时

  • 简单难度

干煸豆角的做法步骤

  • 干煸豆角的做法步骤:1

     

    1

    豇豆适量。

  • 干煸豆角的做法步骤:2

     

    2

    洗净用厨房纸擦干,撇成二三指长。

  • 干煸豆角的做法步骤:3

     

    3

    锅内适量油烧五成热。

  • 干煸豆角的做法步骤:4

     

    4

    豇豆放入,中火炸制。

  • 干煸豆角的做法步骤:5

     

    5

    炸至豆角皱皮捞出控油。

  • 干煸豆角的做法步骤:6

     

    6

    锅内留底油。

  • 干煸豆角的做法步骤:7

     

    7

    干红辣椒,姜蒜,麻椒炒香。

  • 干煸豆角的做法步骤:8

     

    8

    豇豆放入,适量生抽,盐,翻炒两下。

  • 干煸豆角的做法步骤:9

     

    9

    小米椒,熟白芝麻,孜然粉放入炒匀。

  • 干煸豆角的做法步骤:10

     

    10

    关火,盛盘。

  • 干煸豆角的做法步骤:11

     

    11

    成品。

  • 干煸豆角的做法步骤:12

     

    12

    成品。