有一种饼，各大城市的集市、街边、学校、闹市区都有。口感香脆、可口，在薄饼上面有好多的小孔，小孔的周围布满了白色的芝麻，经过加工变成了金黄的颜色，让人看起来很有食欲。几十种香料制成的肉馅撒在表层，经明火烘烤，散发出一种特别诱人的烤肉香味。你还可以加上任何自己喜欢的辅料：火腿、培根、生菜、鸡蛋、番茄酱、辣椒酱等；老少皆宜，令人口齿留香、回味悠长，百吃不厌。这是我们来来回回经过的烧饼摊，只闻其香确是独一无二，为大家所熟悉的烧饼。
"披萨"是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，严格意义上的披萨应当以新鲜饼皮、芝士奶酪、匹萨酱和新鲜的馅料，并由烤炉烤制而成。而披萨这种形式简单的食物究竟源于何时何地，却无从考究。到底是谁发明了披萨呢？有人认为比萨源于中国：当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他与朋友在家中聚会，马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料，大受欢迎，从此"比萨"就传开了。
别人都说"披萨不过是烧饼上放了点馅"，在中国叫"烧饼"，在外国叫"披萨"！其实，不管是烧饼还是披萨饼？厚底还是薄底？蘸番茄酱还是辣酱？鸡蛋还是芝士？越好的就越简单，越简单的也就越难。披萨就是中西风格的绝好融合，舌尖上的完美享受！属于餐厅的披萨，在家一样可以做，之后再也没有必胜客什么事了，教程往下看。
【火腿披萨】准备材料：
8寸披萨饼皮底 1个
马苏里芝士 120g
火腿 1条
培根 适量
洋葱 适量
披萨酱 适量
彩椒 适量
【火腿披萨】操作步骤：
1、准备好所有材料
2、火腿、培根、彩椒切丁或丝
3、取一张现成的饼皮（冷冻的先放置到常温）
4、在饼底刷上适量意大利披萨酱
5、均匀撒上50G芝士，铺上切好的火腿
6、在火腿上撒上20g芝士，再铺上切好的培根，撒20g芝士；最后一层撒青红椒
7、放进预热好的烤箱（ 西屋WTO-PC3001C蒸汽烤箱），180℃上下烤23分钟出炉（不同品牌烤箱温度不同，似自家烤箱温度为准）
8、出炉后，在披萨表面再撒上剩下的马苏里拉芝士，再烤5分钟就可以了
9、成品图（喜欢口感更脆的，多烤几分钟就好了）
9、切成喜欢的形状，可以慢慢品尝了
