我的位置:

为什么刁蛮的顾客都爱对服务员发火

发布人:管理员

1.jpg


如标题所说的,刁蛮的顾客都爱对服务员发火;没错啊,他都刁蛮了,怎么能不发火呢?

亲身经历,真的有些顾客脾气很爆;就坐一小会,脾气猛的炸起来,大喊大叫,喋喋不休的;老板一来了之前的暴脾气跟泄了的气球一样,特别怂。

理解我的人都知道,外人的脾气丝毫影响不了我;上菜慢了,你发火,那我道歉,催一下厨房的人员手脚快点呗;你的火气越大了都,那我只能笑笑了,叫您再等一会;你还是蛮横的不得了,我还是笑着对你说:“你吃不吃饭,饿的是你;你付的款,钱落在我老板的口袋里;我们也是打工的,对我们发火也没用。我还有说不出的苦呢,那我是不是还要对你们发火,饭菜狠狠地甩桌上,你愿意不???”看着你气的鼻子蹭上大眼的,我心里就特别舒爽。这次是我遭遇了很多次后总结出来的话语,也是我毫无顾忌的一次。

我一点都不怕会失去饭碗这回事,倒是希望被辞退。 这世间还是需要你理解一下我,我也站在你的角度考虑一下你的。我才不要活的那么卑微呢,忍气吐声的事情总有个限度,你对我,自然而然我也会对你好。和和气气的不是更好吗?非要弄的自己一肚子的火,然后又吃进肚子里。

经历过那件事后,那位顾客真的投诉到老板那里了;我心里已经准备好卷铺盖走人了,还巴不得那位顾客推我一臂之力;再也不用介意上班时间都延时了;再也不用拿着1600的工资干了所有人的活了;而且我还在心里想象开始迎接新的人生是怎样的(那段时间计划好出门旅游的);谁知道,老板招手叫我过去,我边走边笑;新人生,新开始,即将到来,洒花,鼓掌.....“不好意思,这位先生;餐厅里人员有点少,今天顾客来的比较多,有点忙不过来;包子呢,还是个学生,年纪还小,为了赚点生活费也不容易....你看,今天您的这一顿饭我们请客,您看怎么样........”不是,怎么剧情反转了都。 顾客瞪了我一眼,回去座位上了。

就这样,我又待在店里,继续干了;你会问我:既然工作让你不开心,为什么不辞职?我也想啊,要是真走了,“两袖清风一身正气”,一分钱都带不走;谁跟钱过不去了。

既然我留下来,那么这样的事情就避免不了了。我呢,是先退一步,再退一步,后攻击。

前天,一家人过来餐厅吃饭;家长的饭菜已经上完了,准备开吃;小孩的还没有;她妈妈急燥的怒吼,“大人的饭菜都上了,小孩的怎么都不送?”这大嗓门,吼的全世界都知道了。“姐姐,您先等会哦,我去厨房催一下他们;您先喝点水....”过了一会,又是暴跳如雷的,“一个饭菜有那么难做吗?孩子都饿成什么样了.....”我又得跑上来堵枪口了,“不好意思,牛扒是需要煎的,需要一定的时间。如果您觉得只要七分熟呢,也可以上菜了;可是那是给孩子吃的,您放心不?” 只是过了三分钟之久吧,她又来了,怒吼有多可怕,她那张脸就有多可怕。“你全餐厅的人都死了吗?弄个菜都要那么久.....”我静静地看着她,不,是全餐厅的人都停下来看她。“阿姨,你自己不顾形象没事,你要考虑一下你的丈夫还有孩子。”我边说着边让她看一下她的家人,果然她老公低着头,儿女还小不懂事,只是看着他们的妈妈。我的这句话说出来后,她真的安静到孩子吃完饭后离开;只是离开的时候狠狠地瞪了我一眼,我笑笑不说话。

一个人的修养够不够好,就看你平时在公共场合的举止了。

每个人都有脾气,也有权利去发泄;但更重要的是心平气和地去对待;你体谅我几分,我也待你好几分。

换位思考一下,我考虑一下你的感受,你也考虑一下我的为难;就不会出现那种烦心事了,反正想想我们都不会亏了什么。



作者:请叫我莫名其妙
链接:http://www.jianshu.com/p/86e05614c31f
來源:简书
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。