星巴克是最新进入外卖领域的餐饮公司。这家咖啡巨头周四表示，它将与Uber Eats合作，在迈阿密率先推出部分咖啡的外卖派送服务。

    星巴克已经在中国开展了一项类似服务，该项目涵盖了30个城市的2,000家门店。通过Uber Eats，该公司预计到第二季度末将星巴克的外卖业务扩展到其在美国约四分之一的门店。

    星巴克一直在努力让消费者以更高的频率光顾咖啡馆。尽管目前的销售情况良好，但客流量增长情况仍然停滞不前。部分问题在于该品牌在美国当地经营了14,000多家门店。拥有如此多的门店会蚕食彼此的销售量。

    该公司还遇到了其他的一些问题，许多消费者最近对星巴克的部分限时产品表示失望。

    外卖业务是星巴克可以拉动销售额的另一个杠杆，能够吸引消费者在这家咖啡馆花更多钱。数字和移动订单往往会为咖啡馆带来更高的销售额。通过数字和移动订单，可以为客户增加另一层便利，在家或者公司就可以便捷的享受星巴克的服务。

    其他拥有Taco Bell，KFC和麦当劳，必胜客的和百胜品牌等快速服务连锁店也分别与Uber Eats和Grubhub合作进入了外卖领域。试点计划始于迈阿密，首席执行官凯文-约翰逊在会议前告诉CNBC。他说，星巴克已经看到交易量在那里，人们都很想要这项服务。

    然而，约翰逊说，并非所有的饮料都可以提供外卖服务，因为有些可能不太适合外卖。他引用了一种含有大量泡沫的卡布奇诺咖啡的案例，称这种比较适合提供外卖服务。

    “我们对此会认真考虑，”约翰逊说。

    约翰逊表示，他的重点是“做星巴克最擅长的事情，并建立重要的战略合作伙伴关系，从阿里巴巴到雀巢的全球咖啡联盟以及现在的优步饮料，我们一直努力做到最好。”

    本次投资者会议是约翰逊担任首席执行官以来举行的首次会议。